これ！なんだかわかりますか！？
沖縄そばですよ～。kojaが沖縄で一番好きなそばです！
沖縄に来て沖縄そばを食べ、あまりおいしくなくてがっかりしたということはありませんか？
沖縄そばはぜひうまい店でたべてください☆
沖縄そばと一言で言っても、ほんとにいろんな味・種類があるのです。
各店舗でこだわりの一品があり、それを食べ歩きするのもいいですね！
今回紹介するのは沖縄の恩納村にある「なかむらそば」です。
写真は『三枚肉そば』。
普通の三枚肉ではなくて、デカイ三枚肉が三枚入ってる！！
※一日限定７食だそうです。
開店するのが11:00からですが、開店前から並ばないと食べられないかも(＾◇＾)
これがまたおいしいんだ！
じっくり煮込んだ三枚肉はジューシーでとろとろ。
出汁はさっぱりしているけど、だんだん肉からうまみがでてきて、深い味に。
それが自家製の麺にしっかりからみついて。。。
もう最高です。
沖縄に来たら、ぜひこれは食べていただきたい！
となりにある炊き込みご飯は「ジューシー」というものです。
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もしこの三枚肉そばがたべられなかったとしても、ほかのメニューのアーサそばもあるので、これもまた絶品。
このなかむらそばはまたいつか行きますので、レポします。
なかむらそばのホームページはこちら
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